Kniha pro celiaky : nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty /

Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako p...

Celý popis

Hlavní autor: Ali, Naheed, 1981- Ali, Naheed, 1981-
Médium: Kniha
Jazyk: Česky
Vydáno: (Hodkovičky [Praha] : Pragma 2015 c2015
Témata:
Štítky: Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
LEADER 01787nam a2200289 4500
001 85634
005 20190604024814.0
008 150416s2015 xr |||||||||||||||||cze d
015 |a cnb002692377 
020 |a 978-80-7349-434-6 :  |q (váz.) :  |c 198.00 Kč 
035 |a (OCoLC)910988629 
040 |a SOG001  |b cze 
041 0 |a cze  |h eng 
100 1 |a Ali, Naheed,  |d 1981-  |7 mzk2015867779  |4 aut  |a Ali, Naheed,  |d 1981-  |7 mzk2015867779  |4 aut  |9 909483 
245 1 0 |a Kniha pro celiaky :  |b nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty /  |c Naheed Ali ; [překlad Olga Hladová] 
260 |b Pragma  |c 2015  |a (Hodkovičky [Praha] :  |b Pragma,  |c c2015 
300 |a 239 s. ;  |c 22 cm 
500 |a Přeloženo z angličtiny? 
500 |a Terminologický slovník 
520 2 |a Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil. 
653 |a celiakie  |a lepek  |a diagnostiky  |a terapie  |a příručky 
901 |b 9788073494346  |f [1. vyd.]  |o 20150507 
910 |a SOG001 
998 |a 002692377 
999 |c 85634  |d 85634 
942 |c KN 
993 |0 0  |1 315700349006  |4 0  |6 VF_61_000000000000000  |7 0  |9 205141  |a 138.60  |b 0  |c 349006  |e 0  |f CIT  |g VF 61  |h 198.00  |i Kosmas s.r.o.  |j 70  |l VF  |r 2017-06-13  |t 5  |w 2017-06-13  |y KN